Récord de producción: prevén más de 20 millones de toneladas de trigo
También se espera que la siembra alcance las 6,8 millones de hectáreas.
Sería el mayor nivel de siembra de los últimos 20 años
Con el 90% sembrado, el trigo se afianza con más hectáreas: pasa de 6,7 a 6,8 millones de hectáreas y se esperan 20,5 millones de toneladas, según cálculos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Junio no dejó grandes lluvias, pero acompañó con milímetros claves para la siembra triguera. Y julio con las recientes lluvias quita de en medio el fantasma de la falta de agua que un año atrás acorralaba al cultivo.
En julio del 2020, de las 7 millones de hectáreas que se esperaban implantar se descontaban más de 400.000 por falta de agua. Hoy el panorama es totalmente diferente, la intención era alcanzar las 6,7 millones de hectáreas y con un 90% de avance de siembra se ajustó el área triguera 2021/2022 en 6,8 millones de hectáreas. Y sería el mayor nivel de siembra de los últimos 20 años, superando por muy poco a la siembra del 2019/20 (6,97 millones de hectáreas).
Y otra gran diferencia respecto al 2020 es que en julio del año pasado había 1 M ha implantadas regulares a malas por una sequía feroz en el centro y norte del país.
«Hoy, en cambio solo hay 75.000 hectáreas regulares en el norte de Córdoba», apuntó la entidad.
La diferencia de escenarios es contundente y salta a la vista comparando el contenido de humedad del suelo de julio de 2021 vs 2020. Por todo esto se hace más firme un escenario de normalidad y un horizonte productivo récord para argentina de 20,5 millones de toneladas, cuando hace un mes se estimaban 20 millones de toneladas. El volumen proyectado sale de tener en cuenta pérdidas de área en torno a los 200.000 ha y el rinde promedio nacional de los últimos 5 años: 31 qq/ha.
!A mediados de junio habíamos destacado lluvias claves para Córdoba que llegaron entre nevadas y lloviznas. También hubo lluvias en la última semana de junio en zonas del este de la región pampeana. El clima que este año se puso a favor de la siembra de trigo en Argentina fue fundamental para que en las últimas 3 semanas se hayan implantado casi 2 millones de hectáreas y sumar más área para alcanzar 6,8 millones de hectáreas», precisó la entidad rosarina.
El crecimiento interanual de trigo ahora es de 3,7% de superficie. A nivel provincial los ajustes son los siguientes. En Córdoba, que venía con una intención de 1,4 millones de hectáreas, sin agua en la primera quincena de junio se esperaba un recorte de alrededor de 200.000 ha.
Pero el evento de mediados de junio dio una segunda oportunidad de siembra y la provincia alcanzará 1,35 millones de hectáreas. De esta manera Córdoba quedará con un 11% más de área triguera que en el 2020. En Buenos Aires se esperaba un recorte interanual del 10% pero el descuento será de solo un 6%.
En Santa Fe también habrá más trigo del que se estimaba hace un mes. Con un 8,5% más de área triguera que en el 2020, Santa Fe alcanzará el mayor nivel de siembra en toda su historia triguera: 1,3 millones de hectáreas. El crecimiento triguero en el centro y norte de la provincia ha sido fundamental para alcanzar esta cifra.